Poilly Fuissé

Weißwein

14,90 EUR

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Art.Nr.: 1983-08

Poilly Fuissé

Dufouleur, Weißwein, Burgund 2008

Die Trauben werden von Hand verlesen und sofortig wird der Saft behutsam von der Schale getrennt. Die alkoholische und malolaktische Gärung (biologische Gärung zur Säureabbau) erfolgt in Edelstahlbehälter. Zum perfekten Ausbau verweilt der Poilly Fuissy in französischen Barrique-Fässern.

Pouilly-Fuissé ist eine bedeutende Appellation d'Origine Contrôlée für Weißwein im Mâconnais, Burgund. Der körperreiche Wein wird aus Chardonnay gekeltert. Der im Eichenfass gereifte Wein kann in der Flasche noch gut reifen und erinnert an geröstete Mandeln und Haselnussaromen. Ansonsten ist der Wein sehr frisch und fruchtig.

13% Vol.

0,75l