Burgund

Weine aus Burgund, Borgogne

Wer Burgund hört oder "Bourgogne", wie es in Frankreich heißt, denkt zunächst mal an Wein. Denn das fest in Winzerhand befindliche Département verdankt seinen Namen dem prächtigen Farbenkleid, in das der Herbst die Rebstöcke taucht, die vor allem an den Hängen der von Dijon nach Beaune reichenden Hügelkette gepflanzt wurden.

Aber Burgund ist auch eine Kunstlandschaft ersten Ranges, deren kulturelle Schätze eingebettet sind in unverfälschte Natur. Es hält Genüsse für Geist und Gaumen gleichzeitig bereit.

Gevrey Chambertin - Burgund, 2008

Rotwein

Guy Dufouleur, bekannt durch seine hervorragende Burgunder, ist Erzeuger diesen reintönigen Pinot Noir aus der Côte-de-Nuits. Der weiche Rotwein besitzt tiefen Rubin mit granatroten Reflexen. Er verfügt über ein sortentypisches Bouquet nach Himbeeren und reifen Walderdbeeren.

24,99 EUR

Fixin 1er Cru, Premier Cru, Burgund 2006

Rotwein

Der 1er Cru, Clos de Chapitre, stammt von der Cote de Nuits (Nuits St. Georges), eines der bekanntesten Weinbaugebiete der Erde, der nördliche Teil der Côte d'Or nördlich von Beaune in Burgund. Von hier stammen die berühmtesten roten Burgunderweine. Die Côte de Nuits grenzt nördlich an das Anbaugebiet Côte de Beaune.

24,89 EUR

Clos L'Hermitage 2007

Rotwein

Die Domaine wird von Guy Dufouleur geleitet. Aus der Einzellage "Clos de l'Hermitage" bei Nuits-St.-Georges erzeugt er einen feinen und reifen AOC Bourgogne. Dieser Wein ist Beweis dafür welcher Aufwand es bedarf, gute Weine zu erzeugen.

13,09 EUR

Meursault Top-Weißwein, 2006

Weißwein

Und abermals ein berühmter Name des Weines, in Meursault diesmal vor allem Weißwein, der zu den besten der Welt gezählt wird. Dieser Wein gehört zu den renommiertesten aller Weißweine weltweit.

27,37 EUR

Poilly Fuissé

Weißwein

Die Trauben werden von Hand verlesen und sofortig wird der Saft behutsam von der Schale getrennt. Die alkoholische und malolaktische Gärung (biologische Gärung zur Säureabbau) erfolgt in Edelstahlbehälter. Zum perfekten Ausbau verweilt der Poilly Fuissy in französischen Barrique-Fässern.

14,90 EUR

Sancerre Domaine de la Garenne

Weißwein

Sancerre aus dem Loire Tal gehört wohl zu den berühmtesten Weißweinen Frankreichs. So wurde der Sancerre von Domaine de la Garrenne vom Guide Hachette, Frankreichs größter Weinführer sogar als Coup de Couers, also bester Weißwein, ausgezeichnet.

14,90 EUR

Chablis 1er Cru Maronniers, 2008

Weißwein

Bernard Légland gehört zu den "Traditionalisten" im Anbaugebiet, die der Arbeit im Weinberg und dem Ausbau der Weine höchste Priorität einräumen. Sein Bukett nach Zitrusfrüchten mit einer leichten mineralischen Note wird im Geschmack weitergeführt. Man schätzt sein frisches Finale. Ein gut gemachter Weißwein von fehlerloser Harmonie.

13,95 EUR

Chablis Marronniers AOC 2008

Weißwein

Chablis vom Jahrgang 2008 ist der Weißwein, der in den letzten 10 Jahren am Interessantesten zu trinken ist und sicherlich zu den Besten gehört. Ähnlich wie andere hochwertige Weißweine vom Burgund entwickeln sich die Chablis nur langsam und das gesamte Trinkpotential schöpft sich erst bei gereiften Weinen aus.

8,95 EUR

7,95 EUR

Bourgogne-Chardonnay, Maronniers, 2008

Weißwein

Dieser Chardonnay verdankt seinem Boden die unnachahmliche Qualität an Frische und Leichtigkeit. Ein hellfarbiger Wein, der blumige und fruchtige Noten entfaltet und dessen Duft an Mandeln erinnern lässt. Die Mischung aus vollem und frischem Aroma gibt dem Wein Eleganz und anhaltenden Geschmack.

6,95 EUR

Chassagne Montrachet

Guy Dufouleur ist kein Pionier mehr der viel experimentieren muss um einen großen Burgunder aus Montrachet zu erzeugen. Vielmehr spiegelt sich im Wein die Erfahrung die schon seit Generationen bestehen. Der Wein besitzt angenehme Himbeeraromen, fülliger Stoff des Pinot Noir mit leichten Tabaknoten.

24,90 EUR