Bordeaux

Weine aus Bordeaux

Das Weinbaugebiet Bordeaux, auf französisch Bordelais, ist das größte zusammenhängende Anbaugebiet der Welt für Qualitätswein. Es gibt etwa 4.000 Châteaux genannte Weingüter, die die weltberühmten Weine erzeugen. Ein differenziertes System von subregionalen und kommunalen Appellationen und Klassifikationen schafft unter ihnen eine qualitative Hierarchie. Die einzelnen Lagen spielen demgegenüber eine untergeordnete Rolle. Ihre Stelle nimmt das Château ein, zu dem sie gehören.

Bordeaux-Weine sind typischerweise Cuvées mehrerer einzeln vinifizierter Parzellen und Rebsorten. Die kunstvolle Assemblage der verschiedenen Partien dient dazu, den spezifischen Charakter des Terroirs und den Weinstil des Châteaus hervorzuheben. In aller Regel sind es mindestens zwei Rebsorten mit variierender Zusammensetzung je nach Witterungsverlauf eines Jahres, oft auch drei bis fünf, die in einen Wein eingehen.

Chateau La Pointe

Rotwein

Eine Softbombe mit hoher Konzentration, ultrafeinen Tannine, dicke, weiche, schwarze Frucht neben süßer und roter Kirsche, fast wollüstig, keine Ecken und Kanten, einfach zum Reinspringen. Auf jeden Fall einer der leckersten Weine des Jahrgangs, traumhaft schön und verführerisch.

34,51 EUR

Chateau Saint Georges Cotes Pavie

Rotwein

Dieser sehr auffregende St. Emilion Grand Cru Classé wird jetzt behütet vom sehr talentierten Alain Vauthier, Besitzer des berühmtesten Chateau Ausone. Er gehört zu den kleinsten Chateau und zählt daher zum absoluten Geheimtipp.

28,50 EUR

Chateau La Tour de By Cru B. Superior

Rotwein

Die zur Hälfte unterirdisch angelegten und klimatisierten Kellereien ermöglichen einen langsamen Ausbau der Weine in Eichenfässern. Dadurch gewinnen sie an charakteristische Finesse und Geschmeidigkeit, die sie mit zu den besten Weinen des Médoc machen. Die Vermählung der drei wesentlichen, sehr komplementären Rebsorten ist Grundlage für die Vielfalt der hier gewonnenen Weine.

18,50 EUR

Chateau L'abeille Fieuzal

Weißwein

Sicherlich ist Chateau L'abeille Fieuzal der Spitzenweisswein aus Graves, in Bordeaux, vom gesuchten Jahrgang 2010. Er zählt zu den Top-Weissweinen, vergleichbar wie z.B. mit Chateau Clos Floridene, oder Haut-Brion (blanc). Der junge Bordeaux entzückt mit einem bezauberten Bouquet von Limone, frischem Gras und einem Hauch von Vanille.

19,80 EUR

Chateau D'Escurac

Rotwein

Chateau d’Escurac ist ein gehobener Rotwein aus Bordeaux und erfüllt die Erwartungshaltung die man sich von hochwertigen Medoc-Weinen wünscht.

17,50 EUR

Chateau le Trois Croix

Rotwein

Das Weingut Les Trois Croix wurde im Jahre 1995 von der Familie Patrick LEON übernommen mit der Qualität als Zielsetzung und einer Liebe auf den ersten Blick: die Freude in Fronsac zu leben! Patrick Leon, ehemaliger Direkter von MOUTON ROTHSCHILD, hat enormen Aufwand betrieben, um diesen Wein in die Spitzenklasse zu führen.

14,90 EUR

Chateau Vieux Montpezat

Jean François MEYNARD, der Besitzer von Chateau Vieux Montpazet, gehört zu der jüngeren Generation von Weinmacher an, der in der Weinherstellung frische Dynamik mit alter Tradition verbindet. Chateau Vieux Montpazet erhält die besondere Liebeserklärung was diesem Wein gebührt.

12,50 EUR

Chateau Suau Grand Cru Classé

Weißwein

Parker, weltweitberühmtester Fachkommentator schreibt über den 2005: Er erscheint stilistisch ähnlich wie der 1990, mit viel Restsüsse, wenig Säure und fettem, voll ausgereiftem Körper. Lieberhaber, die den grossen, extravaganten Top-Stil der 90er zu schätzen gewusst haben, mögen ihn sogar mehr.

22,50 EUR

Chateau Fontana

Das Château Haut Mont-Saint Fort, dass sich in Besitztum von Monsieur Michel Fontana befindet, wird bereits in der 5 Familiengeneration verwaltet. Diese Traditon garantiert einen gut gemachten Rotwein, der Jahr für Jahr aufgrund seiner Qualität mit Auszeichnungen prämiert wird.

6,50 EUR

Haut-Medoc Ch. Le Monteil D'arsac

Der kreierte Wein, bestehend aus Cabernet Sauvignon und Merlot, zeigt sich in einem liebenswürdigen Kleid: Im Geschmack sind leichte Vanillenoten zu spüren. Die geschmolzenen Tannine mit Anmerkungen roter Früchte verleihen dem Wein eine schlemmerhafte Seite.

10,90 EUR