Frankreich

Informationen über die Vielfalt von Wein aus Frankreich

Wohl kaum ein anderes Land kann, was seine Weine betrifft, eine so große Fangemeinde aufweisen wie Frankreich. Man weiß eben um die Qualität, die man bekommt.

Denn wo sonst gibt es so strenge Kontrollen, Vorschriften und gesetzliche Reglementierungen den Wein betreffend? Um die begehrten Klassifizierungen zu erreichen, muß sich der französische Winzer strengsten und regelmäßigen Qualitätskontrollen unterwerfen und penible Vorschriften einhalten.

Dennoch hat er nie seine Kreativität verloren, weiß genau, welche Rebe zu „seinem“ Boden und Klima passt. So hat sich auch eine große Sortenvielfalt entwickelt.

Die vorherrschenden Rotweinsorten werden überall auf dieser Erde angebaut, dem französischen Vorbild nacheifernd oder von französischen Winzern selbst verbreitet.

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Bordeaux Burgund Südfrankreich

Sancerre Domaine de la Garenne

Weißwein

Sancerre aus dem Loire Tal gehört wohl zu den berühmtesten Weißweinen Frankreichs. So wurde der Sancerre von Domaine de la Garrenne vom Guide Hachette, Frankreichs größter Weinführer sogar als Coup de Couers, also bester Weißwein, ausgezeichnet.

14,90 EUR

Poilly Fuissé

Weißwein

Die Trauben werden von Hand verlesen und sofortig wird der Saft behutsam von der Schale getrennt. Die alkoholische und malolaktische Gärung (biologische Gärung zur Säureabbau) erfolgt in Edelstahlbehälter. Zum perfekten Ausbau verweilt der Poilly Fuissy in französischen Barrique-Fässern.

14,90 EUR

Terre du Levant 2009

Rotwein

Verkostung: Dunkel-violette Farbe. Im Bouquet mit intensiven Aromen, vor allem schwarze Johannisbeere. Im Mund eine schöne Harmonie zwischen Frucht und Komplexität. Dadurch wird dieser Ventoux zum Schlemmer-Wein.

5,50 EUR

Grand Marrenon Weißwein

Weißwein

In der Nase dominieren intensive und komplexe Aromen, Vanille und Nuancen von geröstetem Brot verbinden sich mit Noten von eingemachtem Obst und weißen Blüten wie Weißdorn und Akazie. Am Gaumen entwickelt der Wein Anklänge von Honig und gut eingebundene Holznoten. Der sehr vollmundige und anhaltende Geschmack wird von einer angenehmen Säure begleitet, die diesem Luberon seine Frische verleiht.

8,50 EUR