Dessert-Weine/Mild

Information über Dessertweine

Als Dessertwein bezeichnet man einen meist süßen, vollmundigen Wein, der am Ende einer Mahlzeit mit dem Dessert gereicht wird. Zu den Dessertweinen zählen beispielsweise Muskateller, Caluso Passito, Tokajer, Málaga und der Samoswein. Weiter zu den Dessertweinen werden Weine gerechnet, deren Trauben vor der Kelterung gefroren waren (Eisweine), eine Edelfäule durchgemacht haben (Prädikat Beerenauslese, Prädikat Trockenbeerenauslese, Sauternes) oder nach der Lese getrocknet wurden (Strohwein, z. B. Vin Santo).

Chateau Suau Grand Cru Classé

Weißwein

Parker, weltweitberühmtester Fachkommentator schreibt über den 2005: Er erscheint stilistisch ähnlich wie der 1990, mit viel Restsüsse, wenig Säure und fettem, voll ausgereiftem Körper. Lieberhaber, die den grossen, extravaganten Top-Stil der 90er zu schätzen gewusst haben, mögen ihn sogar mehr.

22,50 EUR

Königschaffhauser Hasenberg Eiswein

Weißwein

Seit dem Jahr 1962 werden in fast ununterbrochener Folge Eisweine der Rebsorten Spätburgunder, Gewürztraminer und Weißburgunder gelesen. Bei einem internationalen Vergleich in Heslinki/Finnland erhielt der 1999er Hasenberg Gewürztraminer, Eiswein, die Auszeichnung "Hervorragend".

20,23 EUR

Königschaffhauser Ruländer Auslese

Weißwein

Der Ruländer, der von der Grauburgundertraube stammt, liefert säurearme, aber körper- und extraktreiche Weißweine mit einem in der Regel eher hohen Alkoholgehalt. In der Regionen Kaiserstuhl gehört er zu den Sorten, die Spitzenqualitäten ermöglichen.

9,79 EUR

Gewürztraminer Auslese 2003 Rarität

Der Gewürztraminer ist ein Denkmal deutscher Weinkultur, das die Jahrhunderte überdauert hat. Schon die geringen Erträge deuten darauf hin, dass es sich beim Traminer um eine der hochwertigsten deutschen Rebsorten handelt.

19,80 EUR

Oberkircher Schlossberg, mild

Weißwein

Der Riesling Wein "Königin der Reben", im Renchtal auch "Klingelberger" genannt, ist ein Wein der mit feinem blumigen Fruchtaroma und großem Bukett überzeugt. Er ist würzig, hat eine frische Säure und eine ausgeglichene Süße, die je nach Ausbau variiert (trocken - halbtrocken - lieblich). Ausgezeichnet mit Gold.

7,70 EUR

Royal Oporto 10 Jahre, Portwein

Rotwein

Royal Oporto 10 years ist ein ausgewogener Port von lebhafter Farbe, er duftet angenehm nach reifen Früchten. Diese Ports werden in außergewöhnlich schönen Flakonflaschen angeboten. Ein edles Geschenk mit einem Alkoholgehalt von 20 %. 0,7l

19,90 EUR

Royal Oporto Tawny, Portwein

Rotwein

Royal Oporto Tawny reift fünf Jahre im Fass, wesentlich länger als die gesetzlich vorgeschriebene Mindestreifezeit von drei Jahren. Royal Oporto Tawny ist feurig, kraftvoll und rund. Er hat einen Alkoholgehalt von 19% vol.

8,50 EUR

Königschaffhauser Gewürztraminer Spätlese

Weißwein

Der Gewürztraminer ist ein Denkmal deutscher Weinkultur, das die Jahrhunderte überdauert hat. Gewürztraminer hat eine sehr dicke, leicht rötlich eingefärbte Schale und kann eine hohe Reife bis in höchste Auslesegradationen erreichen.

7,90 EUR

Muskat-Trollinger von Ellwanger

Rotwein

Muskat-Trollinger ist eine der vielen spannenden Wein-Facetten im Remstal. Muskat-Trollinger ist eine eigenständige, wenig bekannte Rebsorte. Ursprünglich wurden die sehr aromatischen Muskat-Trollinger als Tafeltrauben angebaut.

7,50 EUR

Muskateller Baden mild

Weißwein

Bereits Kaiser Barbarossa und Karl der Große waren ihm zugetan, diesem Wein mit dem ausgeprägten Bukett. Die Muskateller-Traube findet man in Deutschland nur sehr wenig, sie ist eine ausgesprochene Spezialität, sehr anspruchsvoll.

5,50 EUR

Hochheimer Riesling

Weißwein

Seinen majestätischen Namen verdankt das Weingut dem Interesse der englischen Königin für die guten Weine des Rheingaus. Als Ihre Majestät Königin Victoria und ihr deutscher Ehemann Prinz Albert 1845 nach Hochheim reisten, um das Geheimnis der englischen genannten Spitzenweine zu lüften, lud der Winzer Georg Michael Papstmann sie auf sein Weingut ein.

7,98 EUR

6,95 EUR

Bimmerle Spätburgunder mild

Rotwein

Die Sorten "Blauer Spätburgunder" gelten als die Besten Rotweine der Welt, dessen Aromen an Brombeeren erinnert. Seine samtige Eleganz und das kräftige Bukett wird bei Zimmertemperatur voll ausgeschöpft.

7,98 EUR

Dornfelder mild Marienhof

Rotwein

Immer im außergewöhnlichen Stil sind die Weine vom Marienhof. Speziell der Dornfelder zeigt im Geschmack große Fülle und Intensität. Es handelt sich um einen ausgesprochen kräftigen Rotwein, der von gesunden, hochreifen Trauben gekeltert wurde.

4,90 EUR

Affentaler Riesling mild 2010

Weißwein

„Der Woi mit dem Aff druff“ ist nicht nur eine optische Sonderausstattung der Flasche, sondern auch der Wein selbst bestätigt den exzellenten Ruf badischer Rieslinge der besonderen Klasse.

5,49 EUR