Sicherlich ist Chateau L'abeille Fieuzal der Spitzenweisswein aus Graves, in Bordeaux, vom gesuchten Jahrgang 2007. Er zählt zu den Top-Weissweinen, vergleichbar wie z.B. mit Chateau Clos Floridene, oder Haut-Brion (blanc). Der junge Bordeaux entzückt mit einem bezauberten Bouquet von Limone, frischem Gras und einem Hauch von Vanille.

Und abermals ein berühmter Name des Weines, in Meursault diesmal vor allem Weißwein, der zu den besten der Welt gezählt wird. Dieser Wein gehört zu den renommiertesten aller Weißweine weltweit.

Dieser Chardonnay verdankt seinem Boden die unnachahmliche Qualität an Frische und Leichtigkeit. Ein hellfarbiger Wein, der blumige und fruchtige Noten entfaltet und dessen Duft an Mandeln erinnern lässt. Die Mischung aus vollem und frischem Aroma gibt dem Wein Eleganz und anhaltenden Geschmack.

Bernard Légland gehört zu den "Traditionalisten" im Anbaugebiet, die der Arbeit im Weinberg und dem Ausbau der Weine höchste Priorität einräumen. Er führt dem Boden nur das notwendigste an Düngung, natürlich organische Dünger, zu. Die Reben werden sehr kurz zurück geschnitten.

Bernard Légland gehört zu den "Traditionalisten" im Anbaugebiet, die der Arbeit im Weinberg und dem Ausbau der Weine höchste Priorität einräumen. Sein Bukett nach Zitrusfrüchten mit einer leichten mineralischen Note wird im Geschmack weitergeführt. Man schätzt sein frisches Finale. Ein gut gemachter Weißwein von fehlerloser Harmonie.

Einen fruchtig - frischen Weißwein im heißen Süden Frankreichs zu erzeugen, fordert den ganzen Winzer oder, wie hier, die fünf Winzer - Geschwister. Nur die kargen, steinigen Lagen kommen in Frage, die aufwendig bearbeitet werden müssen und bei der Lese sind Sorgfalt und Geschwindigkeit gefragt, damit die bereits Ende August gelesenen Trauben unmittelbar der Kelter zugeführt werden können und so Frische und Frucht perfekt bewahren.

In Ihringen, dem wärmsten Ort Deutschlands, gedeihen herausragende Weine. Eine der wichtigsten Ihringer Rebsorten ist unterdessen die traditionelle Rebsorte Silvaner . Der fruchtige Weißwein gedeiht im mediterranen Kaiserstühler Klima mit einer überdurchschnittlichen Anzahl an Sonnenstunden zu einem besonderen Tropfen und hat den Namen des Winzerdorfes weit über die nationale Grenze hinaus getragen.

Ein wunderschöner weißer Gavi di Gavi aus den Weinbergen der Cascina La Toledana (200 m ü. d. M.). Hier wird ausschließlich Gavi die Gavi angebaut. Der La Toledana ist von gelber Farbe mit leichten grünen Reflexen. Im Bouquet charaktervoll, mit verführerischem Duft nach Früchten und Blumen.

Als reinsortiger Chardonnay gekeltert ist dies ein dichter, üppiger Wein, der mit ausgeprägter Frucht und floralen Noten von Weißdorn und Anklängen an Vanille den Gaumen schmeichelnd umspielt. Herrlich intensiv und vollmundig streicht er weich am Gaumen entlang und ist schön lang im Abgang .

Ruppertsberger Grauburgunder Spätlese trocken, 2007 Erzeugerland: Germany Anbaugebiet: Pfalz / Mittelhaardt – Deutsche Weinstraße Jahrgang: 2007er Lage: Ruppertsberger Rebsorte: Grauer Burgunder Qualitätsstufe: Spätlese

Kräftiges Gelb mit grünen Reflexen, in der Nase zunächst zurückhaltend mit Aromen nach gelben Früchten wie reifen Birnen und Akazienblüten. Im Geschmack sehr angenehm und ausgeglichen, mit feinem Schmelz und schön fruchtigen Rundungen und weichem Abgang.

Trocken, zart und feinwürzig im Geschmack und mit frischem Bouquet ist dieser leichte Weißwein ein unkomplizierter Genuß für unbeschwerte Stunden aus dem Hause Pasqua.

In unserem besonderen Cuvée werden ausgewählte Weine versektet und mit einem Hauch Weinbergspfirsichlikör abgerundet. Das Spiel der Flocken aus 22-karätigem Blattgold macht Goldtraum zum Erlebnis für alle Sinne.

Seit dem Jahr 1962 werden in fast ununterbrochener Folge Eisweine der Rebsorten Spätburgunder, Gewürztraminer und Weißburgunder gelesen. Bei einem internationalen Vergleich in Heslinki/Finnland erhielt der 1999er Hasenberg Gewürztraminer, Eiswein, die Auszeichnung "Hervorragend".  

Geblieben ist die Erinnerung daran und ein Name, der mittlerweile zu einem weithin bekannten Markenzeichen geworden ist: Oberbergener Baßgeige. Ausgewählte Spitzenweine - Grauer Burgunder, Spätlese und Ruländer Spätlese - finden durch die "Baßgeige Exclusivflasche" auch ihre optische Entsprechung.

Terroir-Weine sind neben den geographischen Gegebenheiten geprägt durch die traditionellen Sorten Tauberfrankens, den tief wurzelnden Reben mit reduzierten Trauben auf niedrigem Ertragsniveau und durch die Handarbeit unserer Winzer.

Der Ruländer, der von der Grauburgundertraube stammt, liefert säurearme, aber körper- und extraktreiche Weißweine mit einem in der Regel eher hohen Alkoholgehalt. In der Regionen Kaiserstuhl gehört er zu den Sorten, die Spitzenqualitäten ermöglichen.

Der Riesling Wein "Königin der Reben", im Renchtal auch "Klingelberger" genannt, ist ein Wein der mit feinem blumigen Fruchtaroma und großem Bukett überzeugt. Er ist würzig, hat eine frische Säure und eine ausgeglichene Süße, die je nach Ausbau variiert (trocken - halbtrocken - lieblich). Beide Rieslinge, trocken & halbtrocken, sind mit der Goldmedaille prämiert.

Dieser wunderschöne, fruchtbetonter Wein ist 2007 neu kreiert worden. Er besticht durch seine intensiven, üppigen Muskat- und Fruchtaromen mit seiner eingebundenen, harmonischen Fruchtsüße. Meiner Meinung ist dieser Wein- und das nicht einmal so teuer- so ziemlich das Beste was Beckstein zu bieten hat.

Dieser sehr schön gelungene Weißherbst wurde von der sehr hochwertigen Traube des Spätburgunders gekeltert. Ein bezaubernder Duft nach Wildfrucht und Erdbeere begeistert ebenso, wie der gehaltvolle Geschmack, der anregend wirkt, mit einem lieblichem Abgang.