Poggio Salvi Brunello di Montalcino DOCG

Rotwein

26,90 EUR

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Art.Nr.: 767-05

Brunello di Montalcino DOCG, Toskana 2005, Rotwein

Die spezielle Lage der Weinberge von Villa Poggio Salvi, ermöglicht die Herstellung eines außergewöhnlichen, sehr eleganten Brunello. Den Charakter des Weines, insbesondere die dichte, kraftvolle Struktur, mit fast unendlichem Abgang, verdankt er der günstigen, mikrobiologischen Position der Weinberge.

Der Jahrgang 2005 steht geradezu komplementär zu seinem Vorgänger. Das Jahr hat Brunello von einer deutlich zugänglicheren Art entstehen lassen, als wir es gewohnt sind. Geradezu ideal kann man diesen Spitzenwein schon verhältnismäßig früh genießen, ohne dabei auf die typische Frucht, den Biss und den Charakter eines guten Brunello verzichten zu müssen.

Eigenschaften:

Alter der Rebstöcke: 15 20 Jahre

Erdboden: Mergel mit großer Struktur

Richtung der Weinberge: Süd-West

Höhe: 300 - 520 Meter

Traube: 100% Sangiovese

Ausbau: 30 Monate in slowenischen Barrique-Fässern

Ausbau in der Flasche: Mind. 6 Monate

Farbe: Intensives rubinrot mit Granattönen

Geruch: Feingliedrig mit Gewürznoten, etwas Vanille, dezente Holznoten

Geschmack: Voluminös, wohl balanciert mit reifen Tanninen

Lagerungsfähigkeit: 20 Jahre