


Grillo, Weißwein trocken, 2009
Herkunft: Die Weinbergslagen von Sambuca di Sicilia und Menfi
Anbaufläche: Kalksandstein, mineralische Verwitterungsböden mit Sandauflage.
Rebsorte Weiß: Grillo 100%
Weinlese: Ernte der vollreifen Trauben nach Messung von Säure und Mostgewicht.
Weinbereitung: Nach Entrappen und Quetschen Kühlung der Maische in Vorbereitung auf die leichte Pressung. Nach erfolgt Spontangärung durch die natürlichen Hefekulturen. Nach Abschluss der Fermentierung Klärung und gekühlte Lagerung bis zur Flaschenfüllung.
Auszeichnung: Oskar für Preis-/Qualitätsverhältnis im Almanacco del Berebene 2009 des Gambero Rosso.
12,5%Vol.
0,75l

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- Rioja Azabache Tempranillo
- Königschaffhauser Hasenberg Grauer Burgunder 2011
- Königschaffhauser Steingrüble Spätburgunder trocken
- Grand Marrenon 2010
- Pasqua Valpolicella, Rotwein DOC
- Santa Rita Cabernet Riserva 2007
- Valpolicella Superiore Ripasso
- Regolo Ripasso, Sartori
- Trentatre 33
- Valpolicella Passimento





