Calazuni Grillo, 2009

Weißwein

9,81 EUR

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Art.Nr.: 5821

Grillo, Weißwein trocken, 2009

Herkunft: Die Weinbergslagen von Sambuca di Sicilia und Menfi

Anbaufläche: Kalksandstein, mineralische Verwitterungsböden mit Sandauflage.

Rebsorte Weiß: Grillo 100%

Weinlese: Ernte der vollreifen Trauben nach Messung von Säure und Mostgewicht.

Weinbereitung: Nach Entrappen und Quetschen Kühlung der Maische in Vorbereitung auf die leichte Pressung. Nach erfolgt Spontangärung durch die natürlichen Hefekulturen. Nach Abschluss der Fermentierung Klärung und gekühlte Lagerung bis zur Flaschenfüllung.

Auszeichnung: Oskar für Preis-/Qualitätsverhältnis im Almanacco del Berebene 2009 des Gambero Rosso.

12,5%Vol.

0,75l