Barolo Lo Zoccolaio 2006

Rotwein

27,37 EUR

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Art.Nr.: 707-06

Barolo, Lo Zoccolaio, Rotwein 2006
Ein Klassiker ist der Barolo Lo Zoccolaio mit reifer Frucht und intensivem Gewürzduft, wie er nur selten anzutreffen ist. (Guida dei Vini Italiani 2006) Das Etikett zeigt einen Lebensbaum als Symbol für das Weingut Lo Zoccolaio. Der extrem reduzierte Ertrag führt zu einer kräftigen Farbe, der Ausbau in neuen Barriques rundet den Wein harmonisch ab. Die deutlich hohen Extraktwerte sorgen für einen körperreichen Genuss mit angenehmem, langem Abgang. Sein Lagerpotential ist enorm.
Auszeichnungen:
Guida dei Vini Italiani 2006: 5. bester Barolo der Verkostungsreihe mit 90 Punkten
Wine Spectator 2006: 90 Punkte für den 2000er
Vini di Veronelli 2007: 87 Punkte für die Jahrgänge 2001 und 2002
Herkunft: Aus den besten Weinbergslagen direkt im "Bricco di Barolo", Novello und Monforte.
Weinlese: Selektive Handlese mit Auswahl der gesunden Trauben ab Mitte Oktober bis Anfang November. Ertrags-Reduzierung auf 45 dz je Hektar Lesegut.
Weinbereitung: Nochmalige Selektion der Trauben in der Kellerei, danach sofortige Entrappung und klassische offene Maischegärung ohne zu lange Standzeit der Maische. Frühzeitiges Abpressen und Endvergärung im Edelstahltank. Danach Reifung des Jungweines in neuen französischen Barriques aus dem Allier und Tronchais für circa 24 Monate und abschließende Flaschenreife für weitere 15 Monate. Um dem Wein geschmacklich viel abzuverlangen, hat man auf Filtration verzichtet!
Rebsorte: Nebbiolo 100%
Vol%: 14,5
Inhalt: 0,75l