Grand Marrenon Weißwein

Weißwein

8,50 EUR

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Art.Nr.: 5645

Weißwein, Südfrankreich, trocken 2009

Verkostung

In der Nase dominieren intensive und komplexe Aromen, Vanille und Nuancen von geröstetem Brot verbinden sich mit Noten von eingemachtem Obst und weißen Blüten wie Weißdorn und Akazie. Am Gaumen entwickelt der Wein Anklänge von Honig und gut eingebundene Holznoten. Der sehr vollmundige und anhaltende Geschmack wird von einer angenehmen Säure begleitet, die diesem Luberon seine Frische verleiht.

Empfehlung des Sommeliers

Ein ausgezeichneter Begleiter zu Kalbsgerichten, z.B Kalbsnuß mit Champignons in Rahmsoße.

Herkunft

Die Appellation Côtes du Luberon liegt im Herzen der Provence. Sie ist nach dem gleichnamigen Gebirgsmassiv benannt und ist vollständig in den Regionalpark Luberon, einer der ersten Naturparks Frankreichs, integriert. Das Klima ist hier deutlich mediterran, dank der Alpen und des Rhônetals mit kontinentalen Einflüssen. Mit rund 2.600 Stunden Sonnenschein zählt die Côtes du Luberon zu den Gebieten Frankreichs, die von der Sonne am meisten verwöhnt werden.

Rebsorten

Gekeltert aus 57% Grenache blanc, 26% Vermentino, 11% Roussanne, 3% Marsanne und 3% Clairette.

Weinbereitung

Bei diesem frühen Jahrgang hat die Ernte ausnahmsweise bereits Anfang August begonnen. Die alkoholische Gärung erfolgte in neuen Fässern aus französischer Eiche, anschließend wurde der Wein 9 Monate auf der Feinhefe unter regelmäßigem Aufrühren (bâtonnage) ausgebaut.

0,75l

13,5% Vol.