Bourgogne-Chardonnay, Maronniers, 2008

Weißwein

6,95 EUR

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Art.Nr.: 1998-08

Chardonnay Frankreich trocken, 2008

Bernard Légland gehört zu den "Traditionalisten" im Anbaugebiet, die der Arbeit im Weinberg und dem Ausbau der Weine höchste Priorität einräumen. Er führt dem Boden nur das notwendigste an Düngung, natürlich organische Dünger, zu. Die Reben werden sehr kurz zurück geschnitten.

Die gesetzlich festgelegten Ha-Ertäge erreicht er nicht. Und dies alles mit dem Ziel hochwertige Chardonnay-Weine im klassischen Stil zu erzeugen. Die Weine sollen genügend Extraktstoffe und Säure haben, um den Ruf der Chablis-Weine, die nervig, mineralisch, komplex und lagerfähig sein sollen, voll nachzukommen.

Dieser Chardonnay verdankt seinem Boden die unnachahmliche Qualität an Frische und Leichtigkeit. Ein hellfarbiger Wein, der blumige und fruchtige Noten entfaltet und dessen Duft an Mandeln und Feuerstein erinnern lässt. Die Mischung aus vollem und frischem Aroma gibt dem Wein Eleganz und anhaltenden Geschmack. Der Wein lässt sich jung gut trinken. Sie können ihn aber ebenso gut bis zu 10 Jahr lagern, wobei er an Komplexität und Vollmundigkeit gewinnt.

13,5% Vol.

0,75l