Baden

Information über badische Weine

In Baden, dem drittgrößten deutschen Anbaugebiet, vereinen sich verschiedenste klimatische Bedingungen. So ist das Gebiet aufgeteilt in die Bereiche Badische Bergstraße, Bodensee, Breisgau, Kaiserstuhl, Kraichgau, Markgräflerland, Ortenau, Tauberfranken und Tuniberg und erstreckt sich auf einer Länge von 400km von der Tauber bis zum Bodensee und der Insel Mainau aus 15.500 Hektar in 6 Großlagen und 306 Einzellagen. Es reicht von Rhein-Neckar-Gebiet bei Mannheim und Heidelberg, über den Rheingraben, dem größten Teil des Gebietes, geschützt durch den Schwarzwald und die Vogesen, über das Gebiet rund um Freiburg, die Ortenau und den Kaiserstuhl, über kleine Gebiete am Bodensee und das fränkische Taubertal bis hin nach Basel.

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Rotweine Weißweine

Spätburgunder Regent trocken

Rotwein

Baden’s größter Erzeuger, nämlich der badische Winzerkeller, hat das gut gemachte Cuvée hergestellt. Der Hauptbestandteil des Weines besteht aus 80% Spätburgunder, der Regent verleiht ihm Substanz.

5,50 EUR

Biowein Spätburgunder trocken

Rotwein

Der Anbau der Sorte stellt höchte Ansprüche an die Qualiät der Standortes und die Winzer. Geschmacklich zeichnet sich der Spätburgunder als Ökowein von Wasenweiler durch seine feine, grazile Struktur aus.

6,20 EUR

Biowein Grauburgunder trocken

Weißwein

Geschmacklich zeichnet sich der Grauburgunder als Ökowein von Wasenweiler durch seine feine, grazile Struktur aus. Er besitzt nur einen Hauch von wohldosierter Säure, dennoch viel Fülle und Harmonie. Ein als in trocken ausgebauter Bioweißwein, der sehr viel Freude bereitet.

6,31 EUR

Wasenweiler Grauburgunder Spätlese tr.

Weißwein

Von immer größerer Beliebtheit ist inzwischen der deutsche Grauburgunder. Vom Kaiserstuhl kleinster WG, präsentiere ich Ihnen eine herausragende Qualität als Spätlese trocken. Mit mühevoller Handarbeit wird auf der Spitzenlage „Kreuzhalde“ an kleinen Terrassen der Grauburgunder gepflegt. Die Mineralität des Lösbodens und die intensive Sonneneinwirkung ergibt ein schmelzig weich gemachter Grauburgunder mit ausgeprägtem, edlem und typischem Duft.

6,90 EUR

Ihringer Winklerberg Silvaner trocken

Weißwein

In Ihringen, dem wärmsten Ort Deutschlands, gedeihen herausragende Weine. Eine der wichtigsten Ihringer Rebsorten ist unterdessen die traditionelle Rebsorte Silvaner . Der fruchtige Weißwein gedeiht im mediterranen Kaiserstühler Klima mit einer überdurchschnittlichen Anzahl an Sonnenstunden zu einem besonderen Tropfen und hat den Namen des Winzerdorfes weit über die nationale Grenze hinaus getragen.

4,40 EUR

Waldulmer Kreuzberg trocken

Rotwein

Ein Spätburgunder Rotwein vom berühmten Gebiet des Kappelrodecks, Baden mit rubinroter Farbe. In der Nase zeigt sich eine frische Fruchtigkeit gepaart mit einer feinen Kirscharomatik, welche sich am Gaumen wieder spiegelt.

6,10 EUR

Rosé Distelfink 2009

Weißwein

Weniger ist manchmal mehr – dies gilt auch im Weinberg. Dementsprechend haben wir auch die Erntemengen deutlich reduziert. Die Mineralien und Inhaltsstoffen welche die bis zu zwanzig Meter tief im Muschelkalk verzweigten Wurzeln unserer Reben aufnehmen verteilen sich so auf entsprechend weniger Trauben und ergeben so konzentriertere Weine. Der deutsche Weinpabst Eichelmann verlieh ihm 82 Punkte!

6,50 EUR

Wasenweiler Spätburgunder weiß gekeltert trocken

Weißwein

Ein Weißwein mit den hochwertigen Trauben des Spätburgunders gekeltert- so gut bekommt ihn nur die kleine Winzergenossenschaft von Wasenweiler vom sonnenverwöhnten Kaiserstuhl hin. Frischfruchtige Aromen steigen in die Nase, sie erinnern an Zitrus, Mango, Pfirsiche.

4,97 EUR