Weinbrand/Cognac

Information über Cognac

Cognac ist zweifach gebrannter Trauben-Most, der wenigstens 30 Monate in Eichenfässern gelagert wurde und vom Brennprozess an ständig unter der Kontrolle des BNIC (Bureau National Interprofessionel du Cognac) stand. Cognac gibt es ausschließlich aus einer begrenzten Region im Westen Frankreichs um die kleine Stadt Cognac herum.

Cognac ist ein Weinbrand (Brandy), aber nicht jeder Weinbrand ist ein Cognac. Es gibt insgesamt nur drei offizielle Weinbrandgebiete in Europa: Cognac und Armagnac in Frankreich, und Jerez in Spanien.

Die Region aus der Weinbrand - unter Erfüllung einer Reihe zusätzlicher Bedingungen - sich Cognac nennen darf ist durch die französische Regierung festgelegt worden. Sie ist eingeteilt in sechs Distrikte, die sogenannten Crus, welche den größten Teil des Charente- und das gesamte Charente-Maritime-Department nördlich von Bordeaux abdecken.

Prince Polignac XO Cognac

Mindestens 6 1/2 Jahre müssen die Destillate für einen X.O. laut Gesetz reifen. Für Prince Hubert de Polignac X.O. (40% vol) werden Destillate verwendet, die zum Teil aus dem sogenannten "Paradies" stammen, dem Teil des Kellers, in dem Bestände lagern, die 50, 60 oder mehr Jahre alt sind.

38,00 EUR

Peyrat Cognac

Die Cognacs von Peyrat stellen eine Besonderheit dar, weil sie ausschließlich lagenrein und ohne Verschnitt hergestellt werden. Er zeichnet sich durch Vielschichtigkeit und Komplexität aus. Ihn führen wir als Direktimport.

28,30 EUR

Otard Cognac VSOP

Der Cognac von Otard ist eher der Geheimtipp unter den französischen Weinbränden. Er wird eher per Mundpropaganda weiter empfohlen. Mehrfach ist er mit der Silber- und Goldmedaille bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet worden. 0,7l

28,56 EUR

Cardenal Mendoza

Feiner spanischer Brandy der obersten Qualitätsstufe. CARDENAL MENDOZA ist das Produkt einer mehr als 200-jährigen Firmentradition im Herzen des Sherry-Anbaugebietes. 0,7l

27,37 EUR

Gran Duque D'Alba

Der Gran Duque D'Alba gilt als der Spitzenreiter unter den spanischen Top-Brandies. Er stammt aus dem weltberühmten Haus Bodegas Williams + Humbert, gegründet 1875, in Jerez de la Frontera, Spaniens uraltem Kulturzentrum des Weinbaus und der Brennereikunst.

24,90 EUR

Remy Martin VSOP

Remy Martin Cognac ist seit über 20 Jahren Marktführer in Deutschland. Da Remy Martin seine Trauben nur aus der Grand und Petit-Champagne verwendet (nicht zu verwechseln mit Champagner) darf er sich "Fine Champagne Cognac" nennen! Nur beste Cognacs tragen diese Bezeichnung.

28,56 EUR

Camus Cognac VSOP

Seit 5 Generationen ist dieser außergewöhnliche Cognac schon im Vertrieb. Die Balance zwischen neuer Innovation und Respekt zur Tradition macht dieser Cognac ein besonderer Geschmackserlebnis. 0,7l

24,99 EUR

Steinalter Weinbrand VVSOP

ist ein zarter, feinduftiger Weinbrand für höchste Ansprüche. Er reifte über Jahre in kleinen Holzfässern aus der wertvollen Limousin-Eiche und wird jeden Gourmet begeistern. 0,7l

12,90 EUR