Prosecco

Information über Prosecco

Prosecco ist ursprünglich der Name einer alten Rebsorte aus Venetien. Bereits im Altertum war der Prosecco als vinum Pucinum hochgeschätzt.

Da der Wein den Namen einer Traubensorte trägt, könnte er grundsätzlich überall hergestellt werden. Jedoch nur Prosecco aus einer gesetzlich festgelegten Region um die Gemeinden Valdobbiadene und Conegliano dürfen den Status eines „DOC“-Prosecco bei Einhaltung vorgeschriebener Qualitätsstandards tragen. Weine, Perlweine und Sekte aus der gleichen Traube aus anderen Teilen Italiens dürfen nur die Bezeichnung „IGT“ tragen.

Jedoch müssen IGT-Spumanti nicht unbedingt schlechter sein als solche aus der DOC-Region. Auch in den umliegenden Gebieten, wie zum Beispiel dem Anbaugebiet Aquileia im Friaul, wachsen hervorragende Prosecco-Trauben für die Spumante-Herstellung.

Das Anbaugebiet des DOC-Prosecco liegt in der Provinz Treviso in Venetien in den Hügeln der Trevisaner Voralpen. Es umfasst zwei Anbaugebiete mit insgesamt fünfzehn Gemeinden; das Flüsschen Soligo markiert die Grenze zwischen den beiden Anbaugebieten Valdobbiadene und Conegliano.

Pasqua Prosecco

Seit Jahren spielt die Pasqua eine namhafte Rolle in der Herstellung von prickelndem Weingenuss. Romantisch inmitten der Valdobbiadene Hügel gelegen, thront das kleine architektonische Juwel, die Pasqua, umgeben von Weinbergen soweit das Auge reicht. Mit Stolz präsentieren wir Ihnen diesen eleganten Prosecco mit feinem langanhaltenden Mousseux.

8,95 EUR

Villa Sandi Prosecco Spumante brut Il Fresco

Weißwein

Zartes Goldgelb, feine und lang anhaltende Perlage. Im Geschmack spritzig und elegant mit zartem Duft nach grünen Äpfeln. Dezente Perlung, fruchtbetont, feine Honignote, sehr gute Frucht. Ausgezeichnet 3 Mal in Folge als BESTER Prosecco des Jahres!

7,98 EUR

Prosecco Spumante brut DOC

Mit leuchtenden grün-gelben Reflexen und einer feinen Perlage steht dieser elegante Prosecco im Glas. Im Duft zeigen sich Apfel- und Birnennoten, auch etwas gelbe Früchte und dezenter Melonenduft. Feine, gut balancierte Säure macht den Spumante zu einem idealen Aperitif und einem guten Begleiter für Fisch, Antipasti und Salate.

7,49 EUR

Il Ponte, Prosecco Frizzante

Prosecco Il Ponte besticht durch seinen frischen, lebendigen, leichten Geschmack. Er ist ein fantastischer Starter für den Tag, oder als Essensbegleiter für leichte Speisen. Obwohl mittlerweiler aus Kostengründen viele Mitstreiter Verschnitte (Cuvee) herstellen, ist er von 100% Prosecco-Trauben gekeltert. Ein Geschmackserlebnis, den Sie nicht vermissen sollten!

4,90 EUR

Rose Frizzante Italien, Raboso

Raboso Rosé in seiner feinsten Art, anmutig und elegant, mit feinen Aromen von Walderdbeeren und zarten Himbeeren. Erfrischend fruchtig, belebend mit zartem Mousseux.

4,50 EUR

Marzemino Frizzante

Geschmack : herzhaft, prickelnd, rebsortentypisch, feiner, weicher Charakter, mild, würzig, pfeffrig im Nachgeschmack. Genau der Richtige Perlwein für fröhliche Feste und Gartenpartys.