Il Fresco, Prosecco d. Jahres, brut

Herkunft:

Marca Trevigiana, die Weinbergslagen in Valdobbiadene und Crocetta del Montello

Anbaufläche:

Mineralische und steinhaltige Sandsteinverwitterungsböden. Rebsorte

Weiß: Prosecco 100%

Weinlese:

Handlese der vollreifen und gesunden Trauben Ende September

Weinbereitung:

Erste Gärung bei niedrigen Temperaturen, dann zweite Gärung im Drucktank zur Kohlensäuregewinnung für 21 Tage mit kurzer Reifung und anschließender Füllung

Alkoholgehalt: 11.00 Vol.%

Restzucker: 11,0 g/l

Auszeichnungen:

WEINWIRTSCHAFT: Prosecco des Jahres 2008.

Gewinner der Leserwahl als Prosecco No. 1 der Kategorie Fachhandel.

Internationaler Degustationswettbewerb, Selection 12/2005: 3 Sterne (sehr gut)

Mundus Vin 2004: Sehr gut

Wein und Markt 2002: Schnäppchen-Jahresgewinner

Prosecco des Jahres 2006

Prosecco des Jahres 2007

Prosecco des Jahres 2008

Prosecco des Jahres 2009

Prosecco des Jahres 2010

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